STROGONOFF DE NOZES COM LICOR E CANELA

1 lata de leite condensado cozido
2 gemas de ovo
100 gr de nozes picadas
2 claras
1 pacote de natas
licor a gosto (amarula, por exemplo)
Leva-se ao fogo o leite condensado cozido, com as duas gemas de ovo, para engrossar um pouco.
Acrescentar as nozes picadas e reserve.
À parte, bater as claras em neve, adicionar o pacote de natas com cuidado e juntar
à mistura anterior.
Com um licor a gosto, unta-se as paredes de uma taça ou copinho onde se vai pôr o doce.
Despejar o creme e salpicar levemente com canela, enfeitando com meias nozes.
Deixar por 2 horas na geladeira e servir.

PS: para quem não sabe, a lata de leite cozinha na panela de pressão por cerca de 45 min. convém deixar esfriar antes de abrir, para não explodir.