quarta-feira, 10 de dezembro de 2008

MEU MENU DE NATAL

Por ter duas filhas biólogas e vegetarianas, às vezes, me deparava com alguns problemas na cozinha, principalmente na época de Natal.
Ficava pensando no que iria por na mesa na hora da Ceia. Achava que uma Mesa Natalina, por tradição, deveria ter o famoso "peru" ou o "pernil", farofa, arroz com passas etc e tal...
Mas, com o passar do tempo, percebi que um natal vegetariano nem sempre precisa ser uma dor de cabeça. E então, aqui ficam algumas sugestões rápidas e fáceis para uma Ceia de Natal Vegetariana. Esse menu é o que vou fazer esse ano. Espero que elas gostem e aprovem.

· ARROZ INTEGRAL COLORIDO COM CURRY
· ROCAMBOLE DE CARNE DE SOJA COM CREME DE MILHO
· SALADA VERDE COM LENTILHAS E PALMITO
· SOUFLÉ DE CHUCHU COM QUEIJO BRANCO
· TORTA DE LIMÃO... e é claro, uma das minhas receitas de rabanadas.

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